Um sucesso como somelier. E olha lá. Manja tudo sobre vinhos

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Foto: Arquivo pessoal

A Camila Fornasier, faz o maior sucesso como Somelier em São Paulo. Tem sua própria empresa de importação e é mais do que estudada quando o papo é vinho. Segundo ela a Organização Internacional da Vinha e do Vinho, Portugal é o maior consumidor de vinho do mundo com 62,1 litros per capita por ano. E vejam só o Brasil é apenas 2,5 litros per capita. Para a especialista no assunto temos muito que crescer e a pandemia ajudou para isso, gerou um crescimento de trinta por cento. Para ela a busca de exemplares brasileiros dobrou nos últimos anos com preferência aos tintos seguido dos brancos, e depois os roses. Camila, aponta que os espumantes brasileiros são reconhecidos internacionalmente, porém aqui as pessoas associam espumante com comemoração. E não é.