Uma gostosa sugestão

Para a ceia de final de ano, a gastrônoma Tatiana Barroso sugere: lombo de porco recheado com frutas secas (damascos, tâmaras, figos secos e ameixa), com molho de laranja. Segundo ela, as frutas trazem doçura natural, textura macia e um perfume sofisticado que contrasta perfeitamente com a suculência da carne. E o molho de laranja, levemente cítrico, realça o sabor do recheio e acrescenta brilho e frescor ao prato. Este lombo é uma opção elegante, equilibrada e perfeita. Dada a dica.