Malgarim Vinhos é citada no livro Vinho Fino Brasileiro do Profº Rogerio Dardeu

651

A Malgarim vinhos recebeu em sua vinícola em 2015, o entusiasta de vinhos, professor, mestre, Rogerio Dardeu, ele ao longo de vários anos visitou inúmeras vinícolas em todo o país, e no ano passado veio conhecer sobre como funciona o processo de elaboração de vinhos da vinícola Malgarim.

No final do ano passado, lançou e publicou o livro: ”Vinho Fino Brasileiro” pela editora MAUAD, no Rio de Janeiro, no qual cita a Malgarim Vinhos na página 202, descrevendo um pouco de sua história e do seu idealizador “Sérgio Malgarim é desses vinhateiros que se envolvem por completo com seus projetos…sem dúvida um agrônomo idealista e experiente que, desde 1997, planejava o próprio negócio de vinhos finos.”  (veja a citação completa na foto abaixo)

O livro é um guia completo sobre o vinho no Brasil e possui citações de inúmeras vinícolas do país, desde as maiores, quanto as artesanais, as regiões que são produzidas (tradicionais e novas), enólogos e vinhos. O autor descreve seu livro como resultado do vasto conhecimento que possui e de todos os dados armazenados ao longo de anos, e complementa que é uma ferramenta essencial para aqueles que se dedicam ao estudo do vinho brasileiro.