Juliana Escobar é uma médica pneumologista das mais respeitada na capital do Estado onde seu trabalho é reconhecidíssimo. São-borjense notável, filha dos saudosos Tânia e Timóteo Escobar. Depois de dez anos de capital andou por aqui para matar a saudade. Concentrou seu passeio junto as belezas naturais que mapeiam a Fazenda Santa Rita, em Itaqui, onde está o irmão Isaac Escobar. Luciane que é prestimosíssima foi anfitriã dos visitantes nesses dias primaveris. Fez para a visitante com ilolay, da Argentina, mouse de chocolate, um bom assado de ovelha para reviver as memórias gastronômicas sem descuidar do capricho de Luciane em compor uma mesa posta.
