Aprenda a preparar um delicioso bolo de cenoura saudável para as tardes de verão.
Ingredientes
2 cenouras médias
1/4 de xícara de óleo
1 xícara de açúcar mascavo
3 ovos
1 pacote (200 g) de farinha de aveia
1 colher (sopa) de fermento para bolo
Modo de Preparo
Coloque as cenouras, lavadas e picadas, o óleo e os ovos no liquidificador, bata tudo. Aos poucos, vá acrescentando a farinha de aveia e por último o fermento Coloque em uma forma untada (eu usei uma forma redonda sem furo no meio)
Coloque em forno preaquecido a 180º C e deixe por 30 minutos ou até dourar. Se quiser, após retirar do forno, pode polvilhar com chocolate em pó 50% cacau e canela
Tempo de preparo
30 minutos
Porções
12 porções
