Sustentabilidade com embelezamento, casamento perfeito voltado para a conexão humana.

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Fotos: Nattan Carvalho

Pioneiro neste modelo de negócio em Porto Alegre-RS, o Café O Grão Real Food e o Spa de beleza Raphaelli Hair Therapy inovam no segmento de sustentabilidade gerando bem-estar e cuidado identificando o que é importante para seus clientes.

Desembalar menos e descascar mais. É desta forma que o Grão Real Food estabelece seu propósito oferecendo comida de verdade. Localizado na Rua Alameda Alípio Cesar, 114, Boa Vista – Porto Alegre, este é um local para quem deseja desfrutar de um ambiente aconchegante e agradável, busca viver um dia acompanhado de uma boa alimentação, livre de glúten, leite e açúcar.

Nossa base utilizada são alimentos orgânicos, o mais próximo da terra possível, sem impacto ambiental e prejudicial ao seu corpo.

Somado a isso o trabalho feito diariamente pela equipe foca em uma alimentação consciente, auxiliando você a perceber o quão importante e precioso é cuidar de si próprio, sentindo que bem-estar e longevidade são aspectos que nos movem todos os dias.

Com o propósito de conectar pessoas com o seu melhor, O Grão Real Food acredita que uma alimentação saudável é capaz de mudar estilos de vidas. Focar no retorno às origens sem o uso de ingredientes que nossos avós não reconheceriam, priorizando o conforto das refeições e o mais importante: o sabor de “feito em casa”.

Segundo Ana Carolina Carloto, CEO e Chef do estabelecimento, “Quanto mais o tempo passa percebemos que aqui no GRÃO, nós não estamos no ramo da alimentação ou de serviços, estamos de fato no ramo da CONEXÃO HUMANA”.

Pensando sempre em minimizar os impactos ao meio ambiente, a equipe escolhe todos os produtos de forma sustentável desde as embalagens que são alinhadas com a essência do local e são criadas com material biodegradável. O cardápio acompanha as estações do ano, e estimula o consumo local. Você vai perceber esse cuidado em cada detalhe, até mesmo no guardanapo que é entregue, ele também faz parte deste contexto. Fazemos de um tudo para que não haja desperdício e estejamos todos juntos nessa, engajados em cuidar do que é nosso! Todo cliente que entra neste local é um agente transformador do mundo que quer ver, para si mesmo, e para seus filhos.

Na Casa O Grão você encontra um ambiente acolhedor e amigável, entre seu lar e o trabalho este é um espaço ideal onde as pessoas podem relaxar, ouvir musica, ler, estudar, encontrar familia e amigos. Esta é a ideia principal, que une isso tudo a uma alimentação extraordinária com pratos preparados na hora de forma artesanal, desde o café da manhã, almoço e janta. Você também pode levar consigo nossos produtos e os itens da nossa mercearia que utilizamos também na montagem dos pratos.

O fascínio pelo alimento de verdade faz com que os clientes, colaboradores e fornecedores tenham uma experiência inspiradora e revitalizante que enriquece o dia a dia de forma harmônica.

Ana Carolina acredita que comer bem é uma forma de amor próprio e que compartilhar essa descoberta com o mundo é um grande presente.

Raphaelli Hair Therapy

Dentro do mesmo propósito de sustentabilidade, foi criado o salão de beleza Raphaelli Hair Therapy. Ana Carolina Carloto e Rafaeli Aguilheiro uniram suas duas paixões e idealizaram um tipo de negócio único, com a ideia de realçar a beleza do cliente com técnicas e terapias personalizadas em conjunto com a alimentação que faz parte da mesma sintonia.

O Grão faz parte do salão de beleza Raphaelli, assim como o Raphaelli pertence ao Grão, unidos em um mesmo ideal.

Atuantes em dois nichos de mercado diferentes e que parecem não combinar, os dois estabelecimentos se unem perfeitamente, ligando o externo com o interno, e trabalhando em prol de tudo que o ser humano busca para sentir-se único e especial.

O Raphaelli Hair Therapy é considerado um paraíso da beleza, e oferece uma variedade de tratamentos e serviços de luxo para corpo e cabelo, contemplando cortes, tinturas, penteados e massagens com técnicas exclusivas.

Com a intenção de deixar tudo a favor do meio ambiente, Ana Carolina e Rafaeli optaram por utilizar todas as formas possíveis de reaproveitamento, como, aquecimento de água por energia solar, tratamento de agua que não utiliza energia elétrica, bombas d’agua de baixo consumo, além de devolver a água já tratada para o meio ambiente que pode ser aproveitada como fertilizante para jardins e pomares.

Um conceito totalmente inovador de sustentabilidade, chamado “Eco-friendly”, engloba todo o ideal do salão de beleza, isto é, amizade com o meio ambiente e utilização de recursos naturais disponíveis. Todos que entrarem poderão perceber a consciência dos criadores em promover um local de atividade humana totalmente voltado a sustentabilidade e preocupado em causar menos danos e impactos ao meio ambiente.

Linha de cosméticos

Visando o cuidado completo dentro e fora do salão de beleza, o Raphaelli Hair Therapy criou o conceito Chronotherapy: uma linha de cosméticos completa a base óleos essenciais com produtos 100% orgânicos, criados na medida exata para diferentes tipos de tratamentos capilares com um protocolo desenvolvido para cuidar dos clientes de forma natural e eficaz. Esta linha compreende, além de shampoo e condicionador, protetor térmico, água termal e a linha Sinergy que trata de forma medicinal cada uma das partes do cabelo: bulbo, fibra e couro cabeludo de acordo com a sua necessidade.